岩龙虾(岩龙虾，棘刺龙虾这些“真龙虾”有什么不同，请@龙虾)

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“真龙虾“十足目无目的龙虾科,又包含龙虾舒龙虾室龙虾使龙虾事的19钢。1.棘刺龙虾 2.纽澳多刺岩龙虾 (澳龙)3.杂色龙虾 4.日本龙虾(伊势海老) 5.眼斑龙虾 6.晋虾(花龙)7.断沟龙虾(加州龙虾)8.黄斑龙虾 9.密毛龙虾 等等。

与虾不同，龙虾是世界上珍钩用虾类 ，广泛分布于世界皋，品种繁多， 其味道鲜美 、 营养丰富 , 如杰美食爱好者的青睐。龙虾怪，在中国与鲍鱼、海参等海味曾经代表着一搞的奢华，健编带挫略下，这些龙虾的风姿。

新晰虾

New Zealand Lobster

档案解密

产 地：新?p>

俗 名：纽龙、新龙、新我龙虾、新桅龙

捕捞区覣O81

捕捞季节：全年捕捞

产品特点：紫红色的外壳，橘红色的腿部，壳薄肉菏滑嫩，口感鲜塔

新我龙虾也叫纽龙，助于新坞塔斯曼群岛之间的塔斯曼海影新瓮南极之间海娱塔姆群岛，与南澳龙虾尸一种类，倚国消费者通常将产自新瓮澳辞南部的岩龙虾称为“澳龙”。龙虾贸易是新晰业最为重要的一缚之一，新慰年要销驰值5亿纽币的海鲜，这其中有3亿的份额是由岩龙虾产业创造的。

纽龙背甲暗红色猾，淡黄色的腹部，它们生活在窜 5-200米深处的珊喊其周围。在浅水区莹常小于30米深）捕机虾往往颜色红而茫成年甲壳长度可长达23厘米，在非捕捞区釉成长到8公斤。最小法定甲壳长10厘米（雄性）和9厘米（雌性）。

从寒冷纯净的沿海水犹上来的纽龙，鲜度活力无与伦比。新我龙虾以其轻爽、微提富口感，铰鲜的肉质著称。海产加工厂执行严赋品安全制度，从椽始直到运至市场确保达到产品质量标准的要牵证消费者吃到的每一只纽龙都有质量保证。

红龙

Red Lobster

档案解密

产 地：美国、墨?p>

俗 名：墨龙、红龙、墨红

捕捞区覣O77

捕捞季节：每年9月到次年2月

产品特点：外观亮历命力强，肉质鲜美，营养丰富

墨戊龙也叫加利福尼亚刺龙虾，种布在美国加州的蒙特雷湾到墨五约65米的海底岩石及岩缝中。他们身披红棕色态腿部也有态拥有一对粗壮的触角尾部的凹槽是其特有的特?p>

墨戊龙一般体长30厘米赚是加州最匆龙虾品种之一，是美国味帜经济虾种，其中商捕约占其产量的一半，粗使用陷笼，也有通过拖网和渔网捕捞。

在墨维红龙使其第五吹资源，每年约贡献1800酮额产值，其捕捞权由26名渔帽地合撞同拥有。

在加州，红龙商捕一半10月份开始到次年的3月，渔迷单独使用陷笼，但是不允许潜水捕捞。

戊龙

Western Rock Lobster

档案解密

产 地：澳辞

俗 名：红龙

捕捞区覣O57

捕捞季节：11月至次年6月

产品特点：体蠢、通体红色、壳薄肉满、味道鲜塔

我龙虾也叫天鹅龙虾周息于澳辞味的哈梅林湾至蔚如稽群岛，是澳辞重要的经济海产品，约占到澳洲每年渔业总产值的20%。

近年来平均每年为澳洲带来3亿美元的收入，其年渔患8000-15000吨这其中95%侍业捕捞，5%用于休闲渔业。目前约有545艘渔船从事龙虾捕捞工总共部?0多负笼。

我龙虾有五对步足用于迁徙行走，此外自嘴部周围还有六对细小触须。一般身长可达40厘米，背甲长度8-10厘米，寿命可达20年。其颜色从褐红到淡粉不等，外壳分节并随着生长而脱落。

南澳龙虾

Southern Rock Lobter

档案解密

产 地：澳辞

俗 名：澳龙、南澳岩龙虾、多刺岩龙虾

捕捞区覣O57，东印度涯辞

捕捞季节：11月至次年8月

产品特点：名怪，体蠢，通体猾，肉质洁白细腻，营养丰富、高蛋白、富含不饱和脂肪酸

南澳岩龙虾和新我龙虾尸一种龙虾，种布在南澳和新吸括查塔姆群岛的冰冷水欲们成年胡长在5-200米深的水底，昼伏夜充甲壳颜色较晰虾鲜艳从深红到橙色，但是甲壳表面粗糙不平体侧两端布列黄色的斑点。最搐可达58厘米，其中背甲可达23厘米。

南澳岩龙虾是澳洲最具商捕价值的单一物种。捕捞季织中在11月至次年的7、8月份祝维多利亚、塔斯马尼亚、南澳辞州都是其帜捕捞产地。而在新武侄捞区盈中在三秃、查塔姆群岛、斯奈尔斯群岛等周边海?p>

晋虾

Ornate Spiny Lobster

档案解密

产 地：澳洲、日本、南太平选度玄

俗 名：澳洲花龙、七彩龙秀、晋虾

捕捞区酉太平选度玄

捕捞季节：10月至次年3月

产品特点：色赞、是龙虾叔型最川有美朗花纹，最达4公斤-5公斤）

晋虾生在在澳辞东北部，是一种外表华酪龙虾，其在全羌广泛从戊海到东部的日本、斐济均有他们的踪迹。在澳辞自1966年开始就有一傅渔场捕捞晋虾，昆士兰及锤是该龙虾的周息地。

晋虾体态圆全艳厘型在岩龙虾中十佼者，一般体长可达30厘米祝

美国花龙

Spiny Lobster

档案解密

产 地：美国、古巴

俗 名：美国花龙、小蜜蜂、凤达龙虾

捕捞区覣O31

捕捞季节：知6月至次年2月，区有差异

产品特点：肉质爽滑、洁白细腻、含多种微量元素

花龙，俗称小蜜蜂，也被称虾、古巴龙、眼斑龙虾、加勒比刺龙虾等，在南北美洲居眯是椿馈赠的珍癸。花龙助活在近海暖水海佑巴伪卡罗来纳州水深达90米的地方，包括整稿及加勒比海、巴哈马及南美洲东部，哨尾见到它们的踪影。虽然它们分布在整稿，但在北方的一般只栖息在水深33米的地方，由于是暖水虾对水温要仟严杠季节性水温变化的影响，其在凤达半岛南部及整羹马和加勒比海是花龙的周息地。

花龙一般长20厘米，最长可达60厘米，身体呈长圆柱状，身披多姿多彩的外衣，表面覆盖著棘刺。在眼柄上有两态刺，仿坊对角。它们一般呈橄榄绿色猾，也有黄褐色至红褐色。甲壳上散布了黄色至奶白色斑点，腹部的斑点较袋们没有爪。第一对触角幼长，呈黑色恢色。第二对触角比身体还要长，覆盖著夏棘刺，底部较盒时有蓝色点缀。脚上有蓝色及黄色的横纹，腹部体节光滑，中间有浅沟。每一对游泳足及尾叶都是黄色及黑色的。

自二十世纪五十年代其捕捞活动就已经开始，美国、古巴、巴哈马群岛、巴晰家和地区是其帜捕捞国家。其中一直以来古巴是炊捞花龙的国家之一，但近年来捕捞量致降。随着全曲品产业贸易模式的发展，拥有更先进技识捞机制的美国稚为帜渔灰。

凤达的花龙要比加州刺龙虾小，但产量要脆。一般花龙可长至1公斤以上，但多数商业捕捞品岗500至700克之间。花龙是凤达州龙虾界的头牌岩龙虾，在美国，所有花龙捕捞均来自该州，而其中90%的捕捞量集中于The Keys地区。

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