火焰消毒烧到什么程度才真正有效？

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火焰消毒因其消毒彻底、可操作性好而受到猪场普遍使用，它是猪场开展复产之前最后一道消毒程序，对于猪场顺利复产具有十分重要的意义。

由于非洲猪瘟具有较强的生产能力，猪场存在的一些重要区域，比如水泥材质的料槽、地面以及产床，采取其他消毒方式很难彻底杀灭非瘟病毒，通过火焰消毒可以有效消除这一风险。

那么，猪场在使用火焰消毒时，使用火焰烤多久才算有效呢？

非瘟病毒对温度高度敏感，温度越高，那么非瘟病毒存活时间越短，非瘟病毒在56℃加热70分钟才可以杀灭，60℃加热20分钟才可以杀灭，85℃加热3分钟被认为可以杀灭非瘟病毒。

猪场在使用火焰器进行消毒时，火焰区的正常温度可以达到600-800℃，理论上可以瞬间杀灭所有病原微生物（含非瘟病毒）火焰病毒，但实际在猪场应用中由于各种原限制性因素：

如：烧烤时间、顽固污渍、缝隙、材质、人员因素等。

这些均会降低火焰消毒效果，尤其时很多猪场在使用火焰器消毒时速度较快，在消毒区域停留时间非常短火焰病毒，用手触摸火焰消毒后的区域没有烫手的感觉，意味着火焰烤过的区域温度没有升上来，因此影响火焰实际消毒效果。

如果猪场使用火焰消毒，尤其是针对水泥材质、缝隙较多的料槽以及产床等，一定要确保它们在使用完火焰消毒之后，用手触摸发烫才算真正有效。

按照这样一个标准来对产床进行火焰消毒，平均烤完一张产床需要消耗10分钟左右，可以确保消毒彻底、有效，该方法已被应用于猪场复产，猪场在复产后猪群持续稳定。

小结

火焰消毒本身原理和操作并不复杂，主要是通过高温的方式来杀灭病原微生物，但需要考虑到实际操作中影响火焰消毒效果的各种限制性因素，尤其是实际操作的人非常关键，通过建立火焰消毒效果评价标准对于猪场直观评价消毒效果是否到位具有重要意义。

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