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自从知道米饭这样做，冬天再也不用早起，饭菜一锅香，太好吃了

现在是冬天了，南方很多地方已经很冷了，早上太留恋被窝的温暖了，不想起来。

但是不争气的肚子又咕咕的开始抗议了。

冬天做法，炒菜，真的是麻烦了，费油费煤气又费时间。

哎，各位老铁们，有没有懒人的做法？翻炒一锅香的做法？

第一步：准备500克排骨，剁成块，洗净后凉水下锅。

加入一勺料酒，几片生姜，焯水一遍。

水开后煮三分钟，把排骨中的血污煮出来，三分钟后捞出来冲洗干净备用。

准备几碗大米（大米的量根据家里人数多少来）放入电压力锅。

用清水把大米淘洗一下，淘米水倒掉，不要加水。

锅里放入一个洗干净的西红柿。

第二步：一根胡萝卜洗净去皮，切成丁备用。

一个土豆清洗干净，去皮，也切成丁。

一小把蒜苔清洗干净，切成丁。

香菇清洗干净，切成丁。

其它配菜，可以根据自己的喜欢再添加。

第三步：热锅，加少许油，油热后把控干水分的排骨放入。

开小火，把排骨两面煎至变色。

把大葱段，姜沫炒香。加适量的料酒，翻炒片刻。

再加入一勺生抽，适量的蚝油调味。半勺老抽上色。

继续翻炒均匀。

倒入切好的配菜，继续翻炒一分钟。

放入适量的清水，清水根据煮饭需要的水来决定。

放入适量的盐。

第四步：拌匀后，全部倒入电压力锅里。

盖上盖子，按煮饭键，大概35分钟。

35分钟后，气阀沉下去了，打开锅盖，把西红柿外皮用

筷子去掉，用饭勺翻拌均匀。

盖上盖子，再焖5分钟。

五分钟后，打开锅盖，我们的饭菜一锅香就做好了，太香了烹饪怎么冲，标准的懒人做法。

如果电饭锅有预约功能更好，可以晚上弄好，预约早上熟，这样就不用早起做法。

肚子饿了可以马上起来吃。

这样做出来的饭菜一锅香，既有饭的香味，又有排骨，香菇的香味。

还有胡萝卜，土豆的清香，营养又美味，再撒上一点葱花，真的是太美味 了。

太适合冬天的懒人们了。

需要的老铁们。

本文相关词条概念解析：

饭菜

饭菜，饭和菜。

早起

早起，是很早起床的意思。

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