酒海(探访世界上最大的天然藏酒洞——广西南丹“洞天酒海”)

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丹泉酒业花园式的厂区

南丹县，隶属广西壮族自治区河池市，位于广西西北面，辖7镇4乡，有壮、汉、瑶、苗、毛南、水、仫佬等23个民族。

南丹县境矿产资源丰富，已勘探出银、铜、铁、锡、钼、铅、锌、汞等矿种，其中锡精矿金属蕴藏量为116万吨，因此南丹被誉为“有色金属之乡”、“中国锡都”等美誉。

丹泉酒业酿酒展示馆

在南丹县，有一个特殊的天然溶洞，洞里有经过亿万年才形成的钟乳石、石笋、石莲、石柱等自然景观，还有恐龙年代的树木化石，其实这些都不算什么，最令人吃惊的是，洞里面竟然藏有六万吨原浆美酒！

洞天酒海藏酒洞门口

这个神秘而奇特的地方，叫“洞天酒海”。由于其规模宏大的自然景观以及惊人的藏酒量，被大世界基尼斯收录成为“世界最大天然藏酒洞”。

洞内藏酒数量惊人

“洞天酒海”是广西丹泉酒业投资数亿元建成的一个国家4A级景区，占地面积700亩。景区将白酒工业、喀斯特地貌景观及白酒文化有机融合，打造集旅游观光、科研教育、文化展示与体验为一体的特色旅游景区。

丹泉酒业文化馆

前不久，我们有幸被邀请到南丹洞天酒海景区参观。刚走入“洞天酒海”的藏酒洞，就有一股浓郁的丹泉酒香扑面袭来，沁人心脾。

饮中八仙

那么为什么要把酒藏进溶洞里呢？导游告诉我们，藏酒洞内常年温度为16-17度左右，湿度大概在80-95%之间，这是藏酒最佳的条件。酒洞盘恒在森林覆盖的群山之下，常年呼吸森林中的富氧空气，又形成了天然氧吧。而美酒长期存放于特制的陶坛中，在均衡且适宜的温、湿度条件下，酒体氧化老熟，所以洞中的酒香就不易扩散，酒香挥之不去了。游客来到这里，在每一个角落都可以闻到醇厚绵甜的酒香味，浓郁悠长，令人如痴如醉。

洞内藏酒，这样一罐酒容量有两吨

洞中藏酒，摆放整齐划一

瀑布般奔腾欢啸的地下河泉水气势如虹，藏酒高楼满目金碧辉煌酒海，八个古代酒仙雕塑栩栩如生，成千上万瓶美酒令人叹为观止，奇幻隧道使人仿佛穿越时空，而洞腹中巨大的“天下第一坛”，可谓 霸气震撼，酒坛高14米，容量2000吨，一坛酒造价竟然高达2700万元！

天下第一坛

成千上万个陶酒罐依山而放

洞内绚丽多彩的景观

洞藏酒与喀斯特溶洞的混搭，让自然景观与人文景观融为一体酒海，浑然天成。根据洞内原来的自然状态，景区设置了酒佛迎宾、饮者留名、天成酒窖、金屋藏酒、饮中八仙、石窟酒佛、一线天、饮酒思源、地下酒河、百福酒廊、天下第一坛、留香岁月、远古森林、海枯石烂、延寿宫、纳百川、酒海大观、地酒天藏、藏酒博物馆等景点，在这里我们沉醉于洞天酒海景区独具匠心的景致，更可以亲身感受丹泉浓郁的白酒文化氛围。

洞内存放着六万吨原浆白酒

洞内金碧辉煌的“金屋藏酒”景点

洞里整齐陈列的美酒

在藏酒洞里，我们边走边拍照，不知不觉就游览结束了。三公里迂回的巷道，16个巧夺天工的景点，一小时三十分钟的行程，这一切让我们每个人在感慨上天赐予世人如此宝贵财富的同时，又不由叹服建造者艰苦开创奇迹的毅力。

容量两千吨的“天下第一坛”让人叹为观止

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