六年级小学生的调研报告解决了学校的剩饭剩菜问题

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宋柳依在读钱江晚报的回信。

这堂思政课的主题是“粮食”，上课的老师是杭州市余杭区塘栖镇第一小学的郑晓娟，她也是学校的校长。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约粮食的道理，每位学生从小就知道，又能有几个孩子真的明白节约粮食的重要性并付出行动呢？

上这堂课之前，郑晓娟让学生进行了一场关于“粮食问题”的项目式学习，其中六（1）班学生分成了几个小组进行调研，得出了调查报告。

这堂课，就是根据学生们的调查报告进行的。为了让学生更加充分认识这个问题，郑校长还请来了粮食专家韩晓敏当场为学生答疑解惑。

发现低年级孩子浪费严重

建议食堂阿姨看年纪打饭

“为什么人们肆无忌惮地浪费粮食？”课堂一开始，谢思颖和她的同伴走上讲台，和同学们分享了自己的调查结果。

“在调查时，我们先随机采访了路人和同学，询问了他们浪费粮食的情况，以及浪费时的心态。我们发现，9~15岁的人浪费情况最为严重，而且在浪费时是无所谓的态度。”谢思颖说。

这个结果让谢思颖非常困惑，因为学校里每天都在强调不能浪费粮食，按理说学生的节约意识应该是最强的，可为什么学生中的浪费会这么严重？

于是，她们便在校园进行调查，收集了1~6年级学生的剩饭情况，并寻找原因，“我们发现，4年级是一个分水岭。在1~3年级，学生的剩饭现象非常严重，几乎没有吃完的学生；到了4年级，剩饭与不剩饭的学生数目相当；在5~6年级，只有少量的学生会剩饭。”

于是，她们询问了这些剩饭的学生，发现他们剩饭的原因有两个：一是饭菜不合口味，有些菜品不喜欢吃；二是饭菜实在太多，他们吃不下。

“1~3年级的学生，因为年龄小，饭量也小小学生调研报告，但是打饭阿姨打的每一份饭菜，分量都是相同的，而这样的饭量对小孩子来说实在太多。”获得答案之后，她们便找到了食堂打菜阿姨，建议他们根据学生的年龄来分饭，同时在分饭时可以适量少分一些饭菜，让那些不够吃的同学自己添。

没想到建议提出后，成效非常明显。现在全校千余人，每天的剩饭剩菜只有半桶左右，很多低年级的学生都能成功将饭菜吃完。

物质条件丰富了

勤俭节约的传统不能丢

宋柳依和组员的调研主题是“为什么粮食新闻没有广泛报道”。

“我们搜集了钱江晚报近2个月的报纸，统计了农业、金融、体育、娱乐等话题的报道小学生调研报告，其中关于金融的报道有80篇，关于体育的有53篇，关于娱乐的有47篇，而农业话题的报道只有16篇。”宋柳依说。

同时，她们还关注了其他的媒体，发现金融、体育、娱乐都有专栏，但是农业没有。

为什么媒体对农业的报道这么少？于是，他们也上街随机采访路人寻找原因。

他们共访问了30人，回答如出一辙，大家并不关心粮食话题，即使报纸上报道了，也很少有人花时间看，因此媒体的报道也就少了。

“在采访时我们发现，除了做食品生意的商人以外，我们几乎找不到关注粮食的人，因为大家觉得现在粮食遍地都是，不再珍贵。”宋柳依分享了采访片段，一个50多岁的中年人诉说了自己童年时下地干农活，经常吃不饱饭的时光，对于那时的人来说，粮食是很珍贵的东西，要是有小孩浪费粮食一定会遭到大人的责备，但是现在的孩子不太会遇到这样的情况。

“现在出去吃饭，弟弟妹妹要是浪费粮食，很少会有大人去批评他们，点菜时也是顺从他们的意愿，他们想要什么就点什么，也不会考虑到底能不能吃完。”宋柳依说。

杭州余杭区粮食收储有限责任公司仓储部经理韩晓敏，也和大家分享了自己在粮食储备领域几十年的经历，以及对粮食的看法。“现在的粮食，无论是在品种的多样性上还是产量上，明显增加了，因为物质条件的丰富，人们不再珍惜粮食。根据不完全统计，中国餐厨上一年的浪费，相当于2亿人一年的口粮。”

“但即便如此，大家也要牢记粮食对于一个国家的重要性，要知道保证所有人的吃饭问题，是一个非常艰巨的任务。现在丰富的粮食产量，是像袁隆平这样的科学家不懈努力的结果，绝不能因为眼前的安逸忘却过去的困苦。作为中华儿女，我们应该有居安思危的意识，要发扬我们勤俭节约的良好传统。”韩晓敏的话让学生们很受教育。

梁建伟

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