母爱的力量（外一篇）

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母爱的力量（外一篇）

那一年，我在一个基层交警中队担任事故民警。一天吃完晚饭，我们都聚在中队的值班室里，忽然，电话铃声响起，里面传来急促的报警声：“南边这儿出事故了，车子碾死了人！”

多年养成的职业习惯，使我们丝毫不敢耽搁，抓起身边的勘查器材就往事故现场赶。警车一路急驰，当我们到达事故地点时，现场已聚满了人。远远地，就看到一辆满载矿石的红色东风140大货车停在道路中央，后面拖出两条长长的黑色刹车印，格外显眼。走近了母爱的力量，我们才发现，一位妇女被卷入车轮底下，早已没有了生命的迹象。

勘查现场。调查访问。一位出事时正在附近的老人向我们讲述了他目击的事故经过：当天傍晚，这位母亲带着自己才几岁的女儿去收晒在路边的苕藤子，就在她低头劳作时，忽然听到身后传来刺耳的汽车刹车声。她回过头，透过汽车射出的斑驳的灯光，猛然发现自己的女儿正在向着公路的另一边跑去，而在她的上方，一辆满载着矿石的大货车正冲着女儿的方向呼啸而来。

也许是小女孩突如其来的举动让司机措手不及，汽车开始急骤减速，但巨大的惯性还是让这个庞然大物如同一只张开血盆大口的巨兽，急速地向着小女孩冲去……眼看小女孩就要被卷入车轮底下，母亲几乎是想都没想，丢下手中的东西，不顾一切地迎着两束雪亮的灯光扑了过去！就在汽车临近的一刹那，她用身体挡在车前，顺手将女儿往路边的安全地带猛力推去……

山风呼啸，我不禁打了一个冷颤！如果不是从老人平静的叙述里，我们很难相信，就在不久之前，这儿曾经发生过如此惨烈悲壮的一幕！

当整个勘查工作完成后，开始拆除现场。人们小心翼翼地把这位母亲从汽车底下抬出来，轻轻地放在担架上。这时我才发现：这是一位身体娇小的女人，朦胧的夜色中，惨白的月光照在她年轻俊美的脸上，是那样的平静而安详，看不出一丝的痛苦。

当她的遗体从我们旁边经过时，人们自觉地让出一条通道，没有人作声，现场一片沉默。时光仿佛在这个时刻凝固，大家低着头，静静地目送着她的尸体远去，用这样一种方式表达着对她的崇高敬意。

而此时，就在离我们不远的地方，她的女儿——那个可爱的小女孩，正在和其他的小朋友欢快地玩耍着，童稚的笑声，穿透黑色的天幕。可能她到现在都没有明白，刚才发生的事情，对她和自己的妈妈来说，究竟意味着什么？

返程途中，坐在疾驰的汽车上，同事们都没有说话，车内仍旧是那种令人窒息的沉默。虽然看过那么多的死人事故现场，但心里从来没有受到过如此强烈的震撼和冲击。眼睛一闭，事故现场的画面就如同电影般直扑眼前，挥之不去。

在这个血色的黄昏里，一个生命倒下去了，而另一个生命却从危险的缝隙间站了起来。倒下去的，是母亲，而站起来的，却是母爱！当汽车冲过来的那一刻，那位母亲张开双臂扑向危险的姿势，早已定格成了脑海中最美的画面。

这么多年来，内心里一直在不断的拷问着自己：当危险袭来时，是什么东西驱使这位娇小的母亲，不顾一切直面生死？就在母亲节来临的这一天，我才终于找到了答案。面对生死，母爱从来就不言惰弱和退缩。人性面前，只有母爱的光辉，一直在照亮我们人类前行的道路！

母亲的手煎饼

母亲的手煎饼，是妈妈的味道，娘的深情！……——题记

我家的馆子，有一道特色菜，叫“野菜饼”，它色泽金黄，味道香浓，酥脆可口，吃过它的客人都赞不绝口。也有很多的回头客，专门冲着这道菜而来。这是一道由母亲亲手打造的地地道道的“家乡口味”、绿色食品。

六年前，哥哥的农家乐餐馆开业。在母亲的强烈推荐下，馆子推出了这道地道的农家菜。母亲还自告奋勇，全面负责饼子的煎制工作。打小，我们就是吃着母亲给我们做的“油粑”长大的，当了几十年家庭主妇的她，做这道菜，可以说是驾轻就熟。

虽然说，“炕粑粑”看起来只是一件简单的小事，但做事向来过细的母亲，认真负责，严格按照农村的“土”标准，各种工序，一道都不能少，对食材的要求也极其讲究。

野菜饼 图：松雪

野韭菜是野菜饼的一种重要佐料。每一次哥哥到市场买菜，母亲都要反复嘱咐他，要专门从农村来的菜农手中购买新鲜的野韭菜。回来后，她再一根根的进行整理、洗净，切碎了，按一定比例和入调好的面粉中。

到了秋冬季节，野韭菜断市，为了达到野菜饼炕出来的香味，母亲就自己在屋后的菜地上种了一块韭菜。即使这样，母亲对韭菜的选择也是十分挑剔，入菜时，头荘不要，老叶子不要，打焉的叶尖全部要掐掉。平时种菜，每天精心打理菜地，只用煤灰作肥料。

炕饼子的过程，是一个纯手工活，快不得，慢不得，也急不得，得掌握好火候和起锅的时机。如果火大了，烤快了，就会造成饼子里面没有熟透而外面却“一扒糊”，香味达不到；火小了，烤的时间长了，就会使饼子失去它的色泽，影响美观，叫人看了没有胃口。

野菜饼 图：松雪

母亲以她老到的经验，每次将碗里的桨汁用定制的铁瓢准确地倒入灶上的小平底锅里，用菜油打底，一次摊上四个，调成小火，还不时调整转动锅的方向，保持用火均匀。每次炕饼子，母亲就象在细心呵护自己的婴儿，或是在精心伺弄一件艺术品一样。在母亲的巧手翻弄下，不一会儿，倒下的桨汁就开始由原先的坨坨慢慢变成统一的、规则的扁圆形，并逐渐变成金黄，香气也随之溢满整个厨房。

有人用“闻香驻马，知味停车”来形容东西好吃、吸引人。在我们家馆子，就真的有客人闻着香味找到厨房的。一次，母亲正在厨房给客人炕饼子，我的一位前来吃饭的朋友与我在前面的过道里热情地打着招呼。忽然，他的鼻子嗅了嗅，“什么东西，这么香？”说着，便径自寻着香味往厨房找去。一进厨房，看到母亲炕好的饼子，也顾不得“形象”，拿了一个就往嘴里塞，连说“好吃、好吃！给我也来一份！”

在母亲的精心打理下，这道菜很快就成为小店里的招牌菜，深受客人喜爱，点这道菜的也就多了起来，有时一个晚上要卖出上十份。一百多个饼子炕下来，往往需要母亲花上二、三个小时。看到母亲这么辛苦，想到她都是七十多岁的人了，我们怕她身体吃不消。刚开始，我们提出让帮工王嫂来代替她的工作。但母亲不放心，怕炕出来的东西不过关，每次总是跑过去站在一边“指导”，时间长了，还是自觉不自觉地从王嫂手中接了过来。

母亲（非作者母亲） 图：红尘过客

有一次，我和妻子商量给母亲买个电烤锅，这样就可以减轻她的劳动强度。话一提出来，就立即遭到母亲的反对：“电烤出来的东西，怕没有那种香味，哪有手工烤的好吃！”母亲担心客源的流失。

后来，我又和哥哥商量，每次客人点这道菜时，尽量想办法推脱。开始母亲不明真相，还不但地分析，以为是口味哪方面出了问题，心中充满自责。后来，她发现是我和哥哥做了“手脚”后，立马向我们提出强烈“抗议”，一再向我们表示：“伢们啊，你们做点事也不容易，我老了，也出不起什么大力，趁现在还能动，能帮一哈是一哈！”没有办法，最后只得以我们的计划失败告终。

当馆子里又重新飘荡起野菜饼的香味时，我们看到母爱的力量，母亲浑身上下又充满了活力。每一次，当听到客人称赞饼子好吃时，母亲的脸上总是笑得乐开了花。她，把对子女无尽的深情和爱，深深地融入了她那满是皱纹并且日益苍老的容颜里。

本文作者红尘过客授权印象黄陂发布

关于作者 红尘过客，1972年出生，黄陂蔡店朱家楼子村人。早年外出谋生，现定居宜昌夷陵，就职于夷陵区公安分局。

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