不是点心不是糖(无糖点心不放白砂糖，就可以随便吃吗？错，淀粉其实也是“糖”)

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过年的年货里，成盒的点心是必不可少的部分。各种样式各种味道的点心承载了许多人过年的记忆。

但是不用看配料就知道，这些点心里含有非常多的糖分。想必许多有减肥需求的人都不敢吃这种普通的点心，而把目光投向市面上为糖尿病患者设计的无糖点心，这些点心能不能随便吃呢？

无糖食品是不添加蔗糖，其他有甜味的单糖和双糖含量都应该控制在很低的范围的食品。

但甜味对人的诱惑力是很强的，不甜的饼干或者小蛋糕谁会喜欢吃呢？所以，为了迎合市场需求，无糖食品中加入了一些代替糖的添加剂，比如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、木糖醇等。

这些甜味剂不仅含有甜味，甜度还比常见的糖要高很多倍不是点心不是糖，实际生产中只需要加一点点就能满足人对甜味的需求。而且这些甜味剂确实热量很低，不会像糖一样产生肥胖。

但对于过年吃的这种点心来说，它们本身就是由糖做的，作为这些点心类食物基础糊精、精制面粉和淀粉等成分根本上来说就是糖，它们同样是含有很高的热量和一定的生糖指数的。

而且淀粉比较好消化，生糖指数并不低，所以不管是要减肥的人群还是糖尿病患者，都不能无节制地吃这种无糖点心。

对于减肥的人来说，无糖并不是一个食品是否能吃的衡量标准。关键还在于控制总热量的摄入，因此食品标签上的能量值才是大家应该关注的。

糖尿病患者要更加注意，控制血糖不要产生大幅度的波动。所以对于无糖点心也不能掉以轻心，不仅要看有没有蔗糖的添加，还要看配料表中有没有淀粉、米粉等原料。

食物吃下去最终都会变为血糖，吃了一些无糖的点心，吃饭的时候就要少吃一点，控制总的糖摄入量在一定范围内。

另外，糖尿病患者或者要减肥的朋友在吃无糖点心的情况下不是点心不是糖，都可以尽量选择粗粮饭、粗粮粥作为主食，可以帮助大家尽量减少一天摄入的总热量，减少血糖骤然升高带来的伤害。

总之，无糖点心确实比普通点心含糖量要低，但是无糖点心中仍然含有比较多的淀粉成分，含有一定的热量和比较高的升糖指数，所以肥胖、糖尿病患者仍要控制饮食，吃一两个就可以了。

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